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De la Fromagerie de Mussy

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La Fromagerie de Mussy participe au Dimanche à la Campagne 2017 organisé par Terres & Vignes de l’Aube! Barbecue Géant avec des produits locaux. Chaource Rôti, cassolette de pleurotes au Chaource, andouillettes et grillades. Stand crêpes toute la journée 7 à 20€. TOUTES LES INFOS ICI : TERRES & VIGNES

Soucieux de notre image de Com’, la Fromagerie de Mussy s’est tournée auprès de la société WEB3-DESIGN afin de procéder à la refonte intégrale de son site internet. Dorénavant compatible smartphones & tablettes il saura vous satisfaire grâce à une navigation fluide, simplifiée et très rapide. Des mises à jour seront actualisées dynamiquement par nos soins. Restez connecté pour de plus apmles informations sur nos portes ouvertes, jours de fermeture

Quelques photos de la Fromagerie …

Pourtant dans les années 60, la dernière fromagerie artisanale du village baisse rideau, abandonnant pendant près de 40 ans, le fameux fromage rond aux chaînes de production des grandes unités laitières issues de l’industrialisation. Il faut attendre 1995 pour qu’un fromager – en la circonstance, une fromagère – reprenne le flambeau. Stéphanie Callewaert a 23 ans, un DUT de gestion et un diplôme de l’institut commercial de Nancy en poche,